【正确答案】 B

【答案解析】 本题主要考查的是合同效力。行为人没有代理权、超越代理权或者代理权终止后以被代理人名义订立合同，相对人有理由相信行为人有代理权的，该代理行为有效。本题中第三人甲公司已经被告知小张离职的事宜，但是甲公司仍然与小张签订合同，则甲不是善意第三人，不构成表见代理，而是一般的无权代理，合同效力待定，所以选项A错误。无权代理中，相对人可以催告被代理人在1个月内予以追认。被代理人未作表示的，视为拒绝追认。合同被追认之前，善意相对人有撤销的权利，所以选项C和选项D错误。
   部分考生可能会在选项B中犹豫，考生需要区分合同效力待定的合同无效：前者合同虽然已经成立，但因其不完全符合有关生效要件的规定，因此其效力能否发生，尚未确定，一般须经有权人表示承认才能生效；后者是凡不符合法律规定的要件的合同，不能产生合同的法律效力。