单选题
下列不属巧克力料精炼的作用是( )。
A、
使巧克力质构更为细腻滑润
B、
提高巧克力产量
C、
使巧克力料度得较为稀薄和容易流散
D、
提高巧克力的外观色泽
【正确答案】
B
【答案解析】
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