单选题
香豆素及其苷可在稀碱液中水解开环生成
A、
反式邻羟基桂皮酸盐
B、
顺式邻羟基桂皮酸盐
C、
游离香豆素
D、
反式3-羟基桂皮酸盐
E、
顺式3-羟基桂皮酸盐
【正确答案】
B
【答案解析】
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