多选题 煅制白矾时应注意
【正确答案】 A、B、C、D、E
【答案解析】[解析] 考查煅制白矾的注意事项。枯矾:取净白矾,敲成小块,置煅锅内,用武火加热至熔化,继续煅至膨胀松泡呈白色蜂窝状固体,完全干燥,停火,放凉后取出,研成细粉。煅制白矾时应一次性煅透,中途不得停火,不要搅拌。否则搅拌后堵塞了水分挥发的通路,易形成凉后的“僵块”。