单选题含盐12．5％的盐水40千克蒸发掉部分水分后变成了含盐20％的盐水．蒸发掉的水分重量为( )千克．

A、 19
B、 18
C、 17
D、 16
E、 15

【正确答案】 E

【答案解析】解析：设蒸发掉的水分重量为x千克，则根据题意，可以列出方程