单选题
14.
某粮库库存一批花生油，为检验是否有早期酸败的发生，可选用的指标是
A、
酸价
B、
过氧化值
C、
羰基价
D、
丙二醛
E、
皂化价
【正确答案】
B
【答案解析】
提交答案
关闭