单选题 食物中的营养物质有______类。
  • A.4
  • B.5
  • C.6
  • D.7
【正确答案】 D
【答案解析】[解析] 食物中的营养物质包括糖、脂肪、蛋白质、无机盐、维生素、水、膳食纤维等7大类，其中只有糖、脂肪、蛋白质是能源物质。