官府菜讲究______和筵席名目繁多且用餐环境古朴高贵。
A、
菜名雅典得趣
B、
用料广博益寿
C、
制作奇巧精致
D、
命名寓意深远
E、
味道中庸和平
【正确答案】
A、B、C、E
【答案解析】
官府菜讲究用料广博益寿，制作奇巧精致，味道中庸平和，菜名典雅得趣，筵席名目繁多且用餐环境古朴高贵。命名寓意深远是孔府菜的特点。
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