【正确答案】 E

【答案解析】解析：香豆素类药物是一类口服抗凝药物。它们的共同结构是4一羟基香豆素。当初人们在牧场牲畜因抗凝作用导致内出血致死的过程中发现的双香豆素，意识到了这一类物质的抗凝作用，引起了之后对香豆素类药物的研究和合成，从而为医学界提供了多一种重要的凝血药物。常见的香豆素类药物有双香豆素(dieoumarol)、华法林(warfarin，苄丙酮香豆素)等。香豆素类药物与维他命K的结构相似，故可竞争性抑制维生素K作用。香豆素类药物影响凝血因子的形成过程，对已形成的凝血因子无效。所以答案选E。