问答题 从哪些方面说(a)核酮糖-1,5-二磷酸羧化酶加氧酶(Rubisco)是“养活全世界”的酶;(b)Rubisco又被冠以“世界上最不称职的酶和无效率的酶”。
【正确答案】(a)rubisco是世界上最丰富的蛋白质,是光合作用的主要催化剂。光合作用是生物维持生命所必需的基本手段,没有rubiSCO就等于世界没有了食物供给。
   (b)光呼吸是个浪费核酮糖-1,5-二磷酸,消耗光反应生成的NADPH和ATP的过程,因此极大地减少了粮食的产量。高达20/%~30/%光合作用中固定的碳都消失在光呼吸中。之所以造成这一结果是由于rubisco缺少特异性。另外,rubisco的催化活性还很低(Kcat≈3s-1)。无特异性和低活性使得rubisco获得了相对来说不称职和无效的酶的称号。
【答案解析】