多选题谷胱苷肽具有抗氧化、清除自由基、解毒、增强免疫力、延缓衰老、抗癌、抗放射线危害等功能，是重要的功能因子，谷胱苷肽主要用于解救

【正确答案】 A、B、C、D

【答案解析】解析：谷胱苷肽主要用于丙烯腈、氟化物、一氧化碳、重金属的中毒等。但是不能与泛酸钙、抗组织胺制剂、磺胺类、四环素类制剂合用。有机磷中毒可以用碘解磷定和氯解磷定来解救。所以本题的正确答案是ABCD。