题目考查了蜂蜜的炼制规格。炼蜜分为三种规格：

①嫩蜜，炼蜜温度达到105～115℃，含水量在18％～20％，色泽无明显变化，略有黏性，适用于含淀粉、粘液质、糖类及脂肪较多的药物；

②中蜜(炼蜜)，炼蜜的温度达116-118℃，含水量在14％-16％，呈浅粉色，炼蜜时表面翻腾着均匀的黄色有光泽的细泡，手捻有黏性，两指分开指问无长白丝出现，适用于黏性中等的药粉制丸；

③老蜜，119-122℃，含水量<10％，呈红棕色，炼制时表面出现较大红棕色气泡，黏性强，手捻较黏，两指分开指间有长白丝，滴人冷水呈球形不散，多于黏性较差的矿物药或富含纤维的药粉制丸。