单选题
调制鱼肉茸泥时,关于辅料和调料,应该______。
A、
先投调料后投辅料
B、
一起投入,快速搅拌
C、
分次投入
D、
先投盐搅拌上劲,再投辅料和调料
【正确答案】
C
【答案解析】
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