单选题中蜜的含水量是

A、＜10%
B、 14%～16%
C、 17%～20%
D、 20%～30%
E、＜20%

【正确答案】 B

【答案解析】嫩蜜含水量达17%～20%；中蜜含水量达14%～16%；老蜜含水量＜10%。