奉化羊尾笋干可分为哪几种规格?( )
A、
正号
B、
中号
C、
副号
D、
大条
E、
小条
【正确答案】
A、C、D、E
【答案解析】
解析:奉化羊尾笋干一般6月上中旬开始加工,成品以洁白有光泽,肉质肥嫩,成味适中,形扁圆,长13~16厘米,宽3厘米左右,无苦涩味者为最佳。一般按品质可分为正号、副号、大条、小条四种规格。
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