单选题 我国有“十大菜系”之说，即“八大菜系”再加上______两个菜系。
【正确答案】 B
【答案解析】[解析] 鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽菜系是中国“八大菜系”。“八大菜系”加上京菜和沪菜，即为“十大菜系”。