【正确答案】 B

【答案解析】解析：《写意花卉》是一堂“造型.表现”课程，总目标中关于“造型.表现”领域目标的设定是了解基本的造型元素，同时通过对各种美术媒材、技巧和制作过程进行探索及实验，发展艺术感知力。A选项写随笔不属于课程目标范畴，单纯评价更类似于欣赏课。C选项目标偏向制作，属于“设计.应用”领域的目标设定。D选项虽然有实践，但只是单纯临摹，不符合新课改的要求。