单选题
下列试剂中,不与游离氨基酸反应的是______。
A、
DNFB
B、
PITC
C、
茚三酮
D、
双缩脲试剂
【正确答案】
D
【答案解析】
[考点] 氨基酸参与的化学反应。 在氨基酸参与的化学反应中,DNFB(2,4-二硝基氟苯)、PITC(苯异硫氰酸酯/异硫氰酸苯酯)以及茚三酮试剂都是与氨基酸或者是多肽的α-氨基发生反应。而双缩脲试剂检测的是肽键,因此该试剂不能与游离的氨基酸发生反应。
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