【正确答案】 A

【答案解析】单凝聚法指以一种高分子化合物为囊材，将囊心物分散在囊材溶液中，然后加入凝聚剂，使囊材凝聚成囊，再经进一步固化制备微囊的方法，故单凝聚法制备微囊可用明胶一种材料作为囊材即可。A项，使用复合囊材的为复凝聚法。