限制针片状颗粒含量的原因是因为它影响水泥混凝土的工作性和强度。

【正确答案】 正确
【答案解析】

[解析] 参考JTG F42—2005规程中关于粗集料针片状含量试验的相关概念以及试验操作的具体技术要求。集料针片状颗粒含量的危害。