小儿营养不良的血清学检查的特征性改变是
血清酶活性降低
血糖降低
血清白蛋白浓度降低
血清胆固醇降低
血清胆固醇升高
小儿营养不良辅助检查最突出的表现是血清白蛋白浓度降低，病情加重可有多种血清酶活性降低，血糖、血清胆固醇降低等表现。