【正确答案】保护酶系统(protect-enzyme system)：指生物体内负责清除活性氧的酶类，主要有超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)和过氧化氢酶(CAT)。这些酶相互协调，能有效地清除在代谢过程中产生的活性氧，使生物体内的活性氧维持在一个低水平上，从而防止了活性氧引起的膜脂过氧化及其他伤害过程，因此将这3种酶系统称为保护酶系统。