单选题 酒店服务员负责看管清扫房间的数量为每人5间,这种定额为( )无
【正确答案】 C
【答案解析】服务定额是指按一定的质量要求,对服务人员在制度时间内提供某种服务所规定的限额。例如,1名客房服务员每天负责打扫10间客房,1名餐厅服务员每天负责2张餐桌的顾客等。