单选题
17.
蛋白质生物学价值的高低主要取决于
A、
所含氨基酸的数量
B、
表观消化率
C、
含量
D、
真消化率
E、
所含必需氨基酸的含量和比值
【正确答案】
E
【答案解析】
提交答案
关闭