杭州的仿宋菜是______。

【正确答案】 C

【答案解析】 杭州的仿宋菜有蟹酿橙、东坡脯、莲花鸡签等。一品锅是徽菜的代表菜。两色腰子是开封仿宋菜。怀抱鲤是孔府菜的代表菜。