【正确答案】
第1小题
①新建文档，使用[插入]｜[文件]命令，插入文件，选中所有的正文，使用[格式]｜[字体]进行字体、字号、加粗等设置，使用[格式]｜[段落]命令设置行距，并保存文件。
②新建文档，使用[插入]｜[文件]命令，插入文件，使用[格式]｜[项目符号和编号]命令添加项目符号。
第2小题
①使用[表格]｜[插入]｜[表格]命令，设置行数为4，列数为4，生成表格后，选中表格，使用[表格]｜[表格属性]命令打开对话框设置列宽和行高。
②使用[格式]｜[边框和底纹]设置边框和底纹，并保存文件。