能够作为食品检验中的致病性微生物或指示菌的有
A、
大肠菌群
B、
菌落总数
C、
结核杆菌
D、
沙门菌
E、
金黄色葡萄球菌
【正确答案】
A、B、D、E
【答案解析】
能够作为食品检验中的致病性微生物或指示菌有大肠菌群、沙门菌、金黄色葡萄球菌和菌落总数。
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