【正确答案】(1)反刍动物的嗳气： 嗳气是指机体在正常情况下，瘤胃中的部分气体通过食管经口腔排出体外的过程。 (2)嗳气的排出过程： 嗳气的排出过程是：瘤胃出现继发性收缩→瘤胃内气体移向瘤胃前庭→贲门舒张+气体进入食管，食管充满气体→贲门括约肌收缩、咽食管括约肌舒张、食管收缩，气体经鼻咽腔十鼻咽腔括约肌收缩，迫使鼻孔关闭→促使大部分气体经口腔逸出。部分气体经声门→肺→血液。若反刍动物嗳气减少或没有，将发生瘤胃臌气。