结构推理 生物氧化与体外物质氧化有何异同?
【正确答案】相同点:物质在体内外氧化时,所消耗的氧量、最终产物以及释放的总能量是相同的。
   不同点:生物氧化是在细胞内温和的环境(常温、常压、近中性pH及有水的环境)中、在一系列酶的催化下逐步进行的,能量逐步释放、且部分能量以ATP形式储存,有机酸脱羧产生CO2,底物脱下的氢经吸链传递生成H2O。
   体外氧化是在高温、干燥条件下进行的剧烈的反应,能量爆发式释放、且释放的能量以光和热形式散发于环境中,CO2和H2O是由物质的碳和氢直接与氧结合生成。
【答案解析】