单选题 研究表明，高胆固醇高脂肪的饮食习惯能够导致心脑血管疾病。法国人喜欢美食，吃的高胆固醇高脂肪的食物不少，比如鹅肝、鱼子酱，得心血管疾病的比例却比其他国家要低——这个现象被称为“法国悖论”。
以下哪项如果为真，最无助于解释“法国悖论”?

• A.法国人喝葡萄酒很多，其中含有的类黄酮成分有助于降低血脂和胆固醇，从而保护心血管。
• B.葡萄籽提取物中含有大量的类黄酮以及其他抗氧化剂，可以保护心脏。
• C.与其他国家相比，法国人更注重健身，身体素质好，心血管功能更强。
• D.某杂志调查显示，法国有大量心血管患者不曾就医，所以并未被医疗部门统计在内。
• E.高胆固醇高脂肪的食物大都比较昂贵，法国人通常比较富有，在医疗保健方面有更多投入。