单选题 人体内的淀粉酶是
  • A．α淀粉酶
  • B．γ淀粉酶
  • C．A和C
  • D．β淀粉酶
  • E．A和B


【正确答案】 A
【答案解析】本题考查淀粉酶的功能，淀粉酶是最重要的水解碳水化合物的酶，属于α-淀粉酶，作用于α-1,4糖苷键。