结构推理 简述维生素B1的硫色素反应？
【正确答案】该反应为维生素B1的特有反应。维生素B1在碱性溶液中，可被铁氰化钾氧化生成硫色素。硫色素溶于正丁醇（或异丁醇等）中，显蓝色荧光。
【答案解析】