单选题
与维生素C性质不符的是
A、
显酸性
B、
具有旋光性，药用L(+)
C、
具水解性
D、
具有较强的还原性
E、
制剂变色是由于贮存不当，产生去氢维生素C的缘故
【正确答案】
E
【答案解析】
[解析] 考查维生素C的理化性质。维生素C贮存不当而变色是因为分解产生了糠醛，糠醛进一步氧化聚合而显色，其余答案均为维生素C的理化性质。故选E答案。
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