【正确答案】 B

【答案解析】[解析] 肾病综合征的病人显著水肿和严重高血压时应短期限制水钠摄入，病情缓解后不必继续限盐。活动期病例供盐1～2g/d。蛋白质摄入1.5～2g/(kg·d)，以高生物效价的动物蛋白(乳、鱼、蛋、禽、牛肉等)为宜，所以选B。