单选题
苹果和马铃薯等切开后,组织变褐,是由于______作用的结果。
A.抗坏血酸氧化酶
B.抗氰氧化酶
C.细胞色素氧化酶
D.多酚氧化酶
A
B
C
D
【正确答案】
D
【答案解析】
提交答案
关闭