【正确答案】分子伴侣是一类序列上没有相关性但有共同功能的保守性蛋白质，在细胞中能够识别并结合到不完全折叠或装配的蛋白质上以帮助这些多肽正确折叠、转运和降解，其本身不参与终产物的形成。细胞内至少包括热休克蛋白家族和伴侣素两类分子伴侣家族。