几十年来的粮食体系市场化出现了一系列问题。我们应当重新思考粮食的定位，粮食不能被单一地定位为商品，粮食生产和流通体系须服务于人民的利益、大众健康和生态可持续性。粮食生产和消费体系具有多功能性和多重价值，承载着国家安全、生态安全(包括物种安全)、历史、文化、知识和技能的传承和多样性。
    这段文字意在说明______。