【正确答案】 C

【答案解析】A项，全国人大的专门委员会目前共有10个，即民族委员会、宪法和法律委员会、财政经济委员会、教育科学文化卫生委员会、外事委员会、华侨委员会、监察和司法委员会、环境与资源保护委员会、农业与农村委员会和社会建设委员会。
B项，专门委员会受全国人民代表大会的领导；在全国人民代表大会闭会期间，受全国人民代表大会常务委员会的领导。
C项，2018年《宪法修正案》将全国人民代表大会法律委员会更名为“宪法和法律委员会”。
D项，专门委员会不是独立行使职权的国家机关，而只负有帮助全国人民代表大会及其常务委员会审议及拟订议案的职责。