判断题

用乙醚提取法测定不皂化物的原理是油脂与氢氧化钾乙醇溶液在煮沸回流条件下进行皂化, 用乙醚从皂化液中提取不皂化物, 蒸发溶剂并对残留物干燥后称量。

【正确答案】 正确
【答案解析】