【正确答案】 C、D

【答案解析】项目人力资源管理的任务包括：项目人力资源管理计划、控制以及考核。而计划主要是需求、配置以及培训计划，排除A；控制主要是人力资源的选择、订立劳务分包合同；教育培训和考核；考核应以有关管理目标和约定为依据，对人力资源管理方法、组织规划、制度建设、团队建设、使用效率和成本管理等进行分析。因此，本题的正确答案为CD。