【答案解析】(1)[解题步骤]
步骤1：通过“答题”菜单打开EXCEL1.xlsx文件，选中A1:D1单元格，在【开始】功能区的【对齐方式】分组中，单击“合并后居中”按钮，合并单元格并使内容居中。
步骤2：计算“金额”列内容。在D3单元格中插入公式“=B3*C3”，并按回车键，将鼠标指针移动到D3单元格的右下角，按住鼠标左键不放向下拖动即可计算出其他行的值。
[注意] 当鼠标指针放在已插入公式的单元格的右下角时，它会变为“+”形状，按住鼠标左键拖动其到相应的单元格即可进行数据的自动填充。
步骤3：双击现有名称，输入新名称“图书订购情况表”。
步骤4：保存文件。
(2)[解题步骤]
步骤1：通过“答题”菜单打开EXC1.xlsx文件，按照题目要求在分类汇总前，对表格排序。在【数据】功能区的【排序和筛选】分组中，单击“排序”按钮，弹出“排序”对话框，设置“主要关键字”为“课程名称”，设置“次序”为“升序”，单击“确定”按钮。
步骤2：按照题目要求设置分类汇总。在【数据】功能区的【分级显示】分组中，单击“分类汇总”按钮，在弹出的“分类汇总”对话框中，设置“分类字段”为“课程名称”，设置“汇总方式”为“计数”，设置“选中汇总项”为“课程名称”，选中“汇总结果显示在数据下方”，单击“确定”按钮。
步骤3：保存文件。
答案考生文件夹