单选题
许多企业目前推出了强化早餐,在早餐食物中加维生素添加剂,一些这样的谷类食物均提供了100%的每天维生素的建议摄取量。但是,比起这种强化早餐食物,一份比较均衡的早餐是更好地获取那些维生素的来源。
以下哪一项,如果是正确的,将最有力地支持以上观点?
【正确答案】
A
【答案解析】[解析] 题干的逻辑主线是:均衡的早餐要比强化早餐食品在获取维生素上更有利。选项A中,说明的是维生素在与其他营养物质自然结合的情况下,能够比通过维生素添加剂更好地被人体吸收,说明均衡的早餐更有利于获取维生素,支持了题干,故选A。
选项D中,说明的是未经过加工的谷物也含有多种维生素,但早餐中食用的,都是加工过的,因此,该选项所描述的内容对题干的支持力度很弱,故不能选。
[考点] 本题考核批判性思维中的支持。