单选题 食管手术患者的脂肪乳补充的描述丕正确的是
【正确答案】 E
【答案解析】解析:长链甘油三酯中含有多不饱和脂肪酸,中链甘油三酯是饱和脂肪酸,因此使用脂肪乳的同时需要保证必需脂肪酸供应并使用中/长链脂肪乳剂。