【正确答案】 E

【答案解析】[解析] 本题考查乳剂的形成条件。乳剂的形成条件有：(1)确定形成乳剂的类型；(2)加入适宜的乳化剂(亲水性高分子材料等)降低油水表面(界面)张力，以降低界面能，形成稳定的乳剂；(3)形成牢固的乳化膜；(4)有适当的相体积比。故选项E错误。