在施工过程的影响因素中，下列各项中属于技术因素的是( )。
工人的技术水平
所用材料的规格和性能
施工组织和施工方法
工资分配方式
解析：施工过程的影响因素包括技术因素、组织因素和自然因素。其中，技术因素包括产品的种类和质量要求，所用材料、半成品、构配件的类别、规格和性能，所用工具和机械设备的类别、型号、性能及完好情况等。