单选题 催化α-氨基酸和α-酮酸之间氨基转移的酶称为
  • A.羧基转移酶
  • B.氨基转移酶
  • C.脱氢酶
  • D.氧化酶
  • E.激酶


【正确答案】 B
【答案解析】