在现代社会的市场经济中，面对食品安全问题，完善有效的市场监督固然是必洒，但这种来自于外部的法制监督，如果没有商家自觉恪守“良心”道德的呼应，无论政府监管如何疲于奔命，都很难避免“按下葫芦浮起瓢”。因此，在完善市场法治、强化市场监管的同时，如何重塑道德信仰，让“良心回归”就显得非常重要。
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