有关血糖指数的叙述，正确的是
A、
分别摄入某种食物与等量的葡萄糖1h后血浆葡萄糖曲线下面积比
B、
受食物中蛋白质含量与种类的影响
C、
豆类的血糖指数高于米面
D、
血糖指数只受食物种类的影响，个体差异可以忽略
E、
血糖指数高的食物对人体有害
【正确答案】
B
【答案解析】
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