单选题 城乡集市贸易的食品卫生管理工作由下列哪个部门负责
A.卫生行政部门
B.工商行政部门
C.畜牧兽医部门
D.环境卫生管理部门
E.城建管理部门

【正确答案】 B
【答案解析】城乡集市贸易的食品卫生管理工作由工商行政部门负责。