挥发油是存在于植物中的一类具有
 
【正确答案】 E
【答案解析】 挥发油的定义:挥发油是存在于植物中的一类具有芳香气味、可随水蒸气蒸馏出来而与水不相混溶的挥发性油状成分的总称。所以答案是E。